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-中国茶艺 L'Art du Thé Chinois 茶艺中国-

Le thé tient une place immense dans la vie quotidienne, la culture et la santé chez les asiatiques. En tant que chinoise, j'ai envie de partager cela avec vous. Que vous soyez déjà connaisseur, simple buveur de thé occasionnel ou totalement néophyte, ce blog sera là pour vous faire partager une passion : celle d'une boisson millénaire et naturelle, de sa culture et de toutes les traditions associées. A déguster sans modération !

jeudi 18 octobre 2018

THE D'AUTOMNE

Le thé de chrysanthème (chinois : 菊花茶 ; pinyin : júhuāchá) est une infusion de fleurs de chrysanthème couramment consommée en Chine. Elle y est réputée pour ses vertus médicinales, notamment pour lutter contre le cancer et pour la longévité. Elle est généralement consommée chaude et nature.

菊花茶是用菊花的头状花序的干品冲泡的茶。也有用中药药材野菊花冲泡代茶饮。菊花茶可清肝明目，本含有丰富的维他命及其他微量元素如：铁、锌、硒等，其中所含的类黄酮可抗氧化，达到美容效果。

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Ici, le thé rencontre la culture, le temps dialogue avec l’âme. Chaque tasse de thé porte la sagesse de l’Orient et la sérénité de la vie. 🌿

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Florence, Ruojun ZHANG

🌸 作者介绍 · À propos de l’auteure

张若军 Florence Ruojun ZHANG 喜爱茶、文化与教育。以一杯茶的宁静时光，记录东方的智慧与生活的诗意。🍵
Florence Ruojun ZHANG — amatrice de thé, de culture et d’éducation. À travers une tasse de thé, elle partage la sérénité de l’Orient et la poésie de la vie quotidienne. 🌿

Parmi les trésors qui parsèment le monde, il en est un qui depuis toujours est indissociable de l’Asie en général et de la Chine en particulier : il s’agit bien sûr du thé qui, depuis des millénaires, impacte le quotidien, le bien-être et toute la culture dans sa globalité au sein de la civilisation chinoise. En tant que chinoise, ce breuvage aux multiples saveurs m’a amoureusement accompagnée jusqu’ici en France. Aujourd’hui, à travers ce blog, j’aimerais partager avec vous cet art de vivre, vous le faire aimer si vous êtes novice ou amateur occasionnel et aviver vos sens gustatifs si vous êtes déjà connaisseur. À travers son histoire et ses traditions, je souhaite transmettre ma passion inaltérable pour — non pas le thé, mais les thés — à déguster jusqu’à satiété !

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