Le thé de chrysanthème (chinois : 菊花茶 ; pinyin : júhuāchá) est une infusion
de fleurs de chrysanthème couramment consommée en Chine. Elle y est réputée
pour ses vertus médicinales, notamment pour lutter contre le cancer et pour la
longévité. Elle est généralement consommée chaude et nature.
菊花茶是用菊花的头状花序的干品冲泡的茶。也有用中药药材野菊花冲泡代茶饮。菊花茶可清肝明目，本含有丰富的维他命及其他微量元素如
：铁、锌、硒等，其中所含的类黄酮可抗氧化，达到美容效果。
