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mardi 31 mai 2016

Le thé chinois cueilli des lèvres par des vierges à fortes poitrines


En Chine, on peut décidément trouver toutes sortes de faits insolites et notamment grâce l'imagination débordante des hommes d'affaire chinois. Une plantation de thé dans le Henan essaie de se démarquer de la forte concurrence depuis 2011, en vendant un thé récolté uniquement des lèvres de femmesvierges à fortes poitrines.
Les jeunes femmes employées sont fortement rémunérées puisqu'elles gagnent 500 yuans (un peu moins de 60 euros) la journée.
Pour être sélectionnées, celles-ci sont censées ne jamais avoir eu de rapports sexuels, être dotées au minimum d'un bonnet C et n'avoir aucune cicatrice ou blessure apparente. 
La taille des seins est ici importante puisque le thé, cueilli des lèvres, est ensuite déposé dans un petit panier glissé entre les seins des cueilleuses de thé. Ces dernières ne sont autorisées à aucun moment à toucher les feuilles de thé de leurs mains.
Avant chaque cueillette, les femmes doivent se laver complètement le corps et la bouche. De plus, des exercices quotidiens sont dispensés afin d'assouplir le cou des travailleuses.
Le thé Kou Chun Cha 口唇茶 est cueilli à Xinyang dans la province du Henan, où chaque année se tient un festival du thé.
Celui-ci a été inventé d'après une légende qui raconte que le thé Xinyang Maojian 信阳毛尖, produit localement, était autrefois récolté des lèvres de fées. Lorsque le thé était brassé avec de l'eau bouillante, neuf fées apparaissaient de la brume et disparaissaient l'une après l'autre. Ce thé posséderait ainsi des vertus "magiques" permettant de détendre et guérir les maladies.
La virginité et les courbes des employées à la cueillette sont les atouts commerciaux duthé Kou Chun Cha qui se veut Yin (féminin) et pur.

Thé blanc : présentation - 白茶简介

C'est le duvet blanc présent sur les bourgeons et ressemblant à de la soie qui a donné son nom au thé blanc, représentant un des six thés majeurs de Chine. Le thé blanc est une spécialité du Fujian. Les principales zones de production se trouvent à Fuding, Zhenghe, Songxiet Jianyang. De toutes les familles de thé c'est celle dont la feuille est la moins transformée par rapport à son état naturel. Non oxydé, le thé blanc ne subit que deux procédures de fabrication : un flêtrissage et un séchage. Dans la période des Tang et Song, on considérait le thé blanc comme un breuvage très précieux, et en ce temps-là, le thé blanc était une sorte de thé rare dont le feuilles étaient blanches, à la différence du thé blanc que l'on produit aujourd'hui. Il existe deux grands types de thé blanc : le Baihaoyinzhen (aiguilles d'argent aux poils blancs) et le Baimudan (pivoine blanche).

依据成品茶来看,它的外观有象羽绒和丝绸一样的嫩芽,而且呈白色,故名白茶。是中国六大茶类的代表之一。白茶为福建特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。在所有的茶叶家族中,它的叶子是一种自然状态,未经氧化,没有经过任何加工而形成的。白茶只有两个生产程序:萎凋和干燥。在唐宋时期,白茶被认为是一非常珍贵的饮料,而在当时,白茶是一种罕见的,而且叶子是白色的,不像今天的白茶品种。主要有两种类型的白茶:白毫银针和白牡丹。

Baihaoyinzhen 白毫银针

Baimudan 白牡丹

Da Hong Pao : le thé le plus cher au monde peut valoir 30 fois son poids en or


Le Da Hong Pao 大红袍 est le thé le plus rare et le plus cher au monde. Un gramme de ce trésor convoité par les collectionneurs se vend aujourd'hui jusqu'à 1 400 dollars, soit plus de trente fois son poids en or.
Ce qui rend si précieux le thé Da Hong Pao, c'est son extrême rareté ; il n'en reste en effet que quelques rares théiers anciens dans les monts Wuyi de la province du Fujian en Chine.
Il existe plusieurs de variétés de ce thé oolong et ce sont les feuilles des arbres les plus matures qui se vendent les plus chères. Et même si toutes ces variétés sont onéreuses, certaines restent accessibles au grand public ; un Da Hong Pao de qualité raisonnable peut couter autour de 100 dollars le kilogramme en Chine.
Les arbres à thé les plus anciens qui produisent le thé le plus cher, sont placés sous haute surveillance permanente et leurs feuilles ne sont pas faciles à acheter ; seuls des courtiers spécialisés peuvent mettre en relation la riche clientèle et les producteurs de Da Hong Pao.
Malheureusement, le théier de Da Hong Pao le plus âgé dont les feuilles sont encore sur le marché, a donné sa dernière frondaison en 2005 ; il était vieux de 350 ans.
La légende veut que ce thé ait été appelé « Grande Robe Rouge » en chinois après que la mère d'un empereur de la dynastie Ming a été guérie d'une maladie grâce à celui-ci. L'empereur fit alors couvrir les arbustes – qui avaient fourni les feuilles – de grands voiles rouges pour les vénérer.
En Chine, traditionnellement, le thé Da Hong Pao est réservé aux hôtes les plus honorables.

6 recettes de thés et infusions pour votre beauté


Voici six recettes d'infusions -d'origine asiatique- qui apporteront un réel bénéfice à votre beauté :
1. Un thé vert aux saveurs fruitées pour une peau éclatante. Pour le concocter, vous aurez besoin d'un sachet de thé vert, de 10 grains de raisin, de 2 rondelles d'ananas, de 2 quartiers de citron et d'une cuillère à café de miel. Laissez infuser le sachet de thé vert dans de l'eau bouillie durant 7 à 8 minutes. Quant aux fruits, ils seront pressés afin d'en extraire du jus. Ce dernier est ensuite mélangé au thé vert et au miel dans un verre. Cette boisson a la propriété d'accélérer le métabolisme de la peau et la circulation du sang. Elle aide également au renouvellement des cellules mortes et à la décomposition de la mélanine. La peau paraît ainsi plus blanche et éclatante.
2. Un thé à la rose et au miel pour protéger le métabolisme. La réalisation de cette boisson nécessite 6 roses, un sachet de thé noir, un quartier de citron, une cuillérée à café de miel et 550 ml d'eau purifiée. Mettez l'eau à bouillir sur le feu et infusez-y le thédurant 6 minutes. Toujours sur le feu, ajoutez les roses et le miel. On peut alors éteindre le feu et ajouter le citron. Cette infusion est très douce et aide à apaiser les tensions intérieures. Elle permet aussi d'harmoniser l'énergie interne et la beauté extérieure. Elle protège le foie, l'estomac ainsi que les intestins. Si ce thé à la rose et au miel est consommé sur une longue période, il aide à perdre du poids.
3. Une infusion au chrysanthème et au haricot mungo pour une peau lisse. Pour sa fabrication, procurez-vous 10g de chrysanthème, 30g de pâte de haricot mungo, 10g de jus de citron et un peu de miel. Placez le chrysanthème dans de l'eau bouillie et ajoutez-y le jus de citron ainsi que la pâte de haricot mungo. Le miel est ajouté à la fin et permet d'adoucir le breuvage. Cette boisson permet d'éliminer les toxines présentes dans le corps. Elle a aussi un réel effet sur la peau qui paraît plus lisse. Consommée régulièrement, elle contribue à faire disparaître les tâches de la peau.
4. Un thé noir à l'aloès. Procurez-vous un morceau d'aloès d'une vingtaine de centimètres, du chrysanthème, un sachet de thé noir et une cuillère à café de miel. Pelez l'aloès et jetez le dans de l'eau bouillante avec le chrysanthème. Plongez ensuite le sachet de thé noir et versez le miel. Cette boisson contribue à la régénération des cellules et permet d'accélérer l'assimilation des matières grasses par le corps. Le thé à l'aloès apporte de réels bénéfices sur la peau ainsi que sur le métabolisme humain. C'est une excellente prescription pour la beauté.
5. Une infusion à la rose et aux légumes contre les imperfections de la peau.Cette recette nécessite de la pomme de terre, des concombres, des roses fraiches, du jus de citron et du miel. Pelez les pommes de terre et nettoyez les concombres. Extrayez-en leurs jus avec les roses. Ajoutez enfin un peu de miel et de citron. Ce breuvage permet de réduire les imperfections de la peau et de resserrer les pores.
6. Un thé noir au lait pour hydrater la peau. Pour réaliser ce thé, il faut 100g de lait, 1g de thé noir et du sel. Jetez le thé noir dans une eau bouillie et ajoutez-y le lait et le sel. Ce thé permet d'hydrater la peau. S'il est consommé sur une longue période, il aide à renforcer l'organisme.

vendredi 20 mai 2016

Préparation du thé : Le thé vert et le thé jaune - HD

Préparation du thé : Le thé pu-erh - HD

Préparation du thé : Le thé à la rose - HD

Préparation du thé : Le thé blanc - HD

Préparation du thé : Le thé noir - HD

Carnets de Chine - Le thé

Vivre à la chinoise : le thé

La Chine, le pays du thé